Der er nu syv deltagere tilbage, og denne gang skal de gå all-in på den ædle spise marcipan. De skal lave deres egen marcipan fra bunden, til en omgang lækre, hjemmekomponerede portionskager. Det gælder om at have håndværket i orden, når deltagerne skal overtrække, og pynte, deres mesterværkskager med den skrøbelige marcipan - uden at det sprækker! Og så bliver den hemmelige udfordring noget af en prøvelse for dem, som ikke er til finmotorik, farveforståelse og sirlige detaljer!